Był sobie król, był chory i nikt nie
wierzył w jego uzdrowienie. Byli też trzej synowie, brzydki karzeł,
piękna królewna i
woda życia
eliksir
mikstura
esencja
ekstrakt
remedium
koncentrat
magia
wiedza
W baśniach, do uratowania rodziny w
szczególności i świata w ogólności – niezbędny był jakiś
artefakt o magicznej właściwości. Wprawdzie w baśnie nikt już
nie wierzy, ale wciąż trwają poszukiwania cudownego rozwiązania
problemów bliskiej gleby i odległego globu. Vandana Shiva, indyjska
ekofeministka wzywa do odnalezienia tożsamości pomiędzy wolnością
osobistą i wiedzą, a żywnością i mieszkaniem. Shiva mówi, że
zachodnie kobiety odcinają się od zasady żeńskiej, boją się
zaszufladkowania jako kobiece – czyli bierne, pasywne, bezsilne.
Proponuje harmonię, której możemy uczyć się, przyglądając się naturalnie rosnącym roślinom. Ponieważ
planecie kończą się zasoby naturalne – ludzie muszą zmienić
swój światopogląd. Czas przyznać, że jesteśmy częścią
poplątanej sieci życia, która powinna być przez nas chroniona i
szanowana.
Tymczasem człowiek usiłuje ciągle
przechytrzyć przyrodę i doprowadzić do tego, aby z najmniejszego
areału powierzchni uzyskiwać możliwie największe zbiory i jak
najtaniej produkować żywność. Całkowicie różny sposób
myślenia towarzyszy zakupowi rzeczy niż kupowaniu żywności. Dom,
meble, auto – powinny być solidne, na lata. Żywność? Tania,
najtańsza. Nawet jeśli trzeba samochodem jechać do odległego
supermarketu. Byle więcej jeść „po taniości”. Byle więcej
mieć na zapas, w większej lodówce...
W minionym wieku zmieniło się w
polskie rolnictwo. Plony głównych ziemiopłodów zwiększyły się
kilkukrotnie. Radykalne zmiany dokonały się w technicznych metodach
produkcji rolniczej. Pięciokrotnie zwiększył się obszar użytków
rolnych na jedną osobę zatrudnioną w rolnictwie. Na pola trafia
więc coraz więcej nawozów sztucznych. Ich nadmiar ma negatywny
wpływ na glebę, na wszelkie wody – rzeki, jeziora i oceany, na
organizmy w niej żyjące, a w rezultacie na nasze zdrowie. Nasze
życie zależy od gleby pokrywającej glob ziemski. Sztuczne nawozy
nie są ratunkiem. Ratunkiem jest „czarne złoto” – kwasy
humusowe, ekstrakt, remedium...


